Precisie.
Perfectie.
Passie.

Kaffir, KAFI Liqueur

Preciesie. perfectie. passie.

KAFI – Een bijzondere liqueur sensatie.

Een unieke, authentieke, uitdagende, eerlijke én heerlijke likeur — dat is Kafi. Speciaal gedestilleerd voor de mensen die weten wat echt lekker is en daarvan genieten. Als liefde echt door de maag gaat, dan is Kafi het diamanten huwelijk. Het is een geheel nieuwe sensatie; een smaakbeleving die net zo fris als verrassend is én die je in elk hoekje van je mond wil voelen. Ga lekker zitten en trakteer jezelf op deze spannende drank. Het is de beste metgezel voor koks, bartenders en liefhebbers van smaaksensaties. Kafi. Precisie, perfectie, passie.

Awards & in de Media

World Spirit Awards Silver, interview
World Liqueur Awards Silver
World Liqueur Awards Bronze
AD, interview
de Gelderlander, interview
in de Buurt Arnhem, interview
Omroep Gelderland, Interview
RTV radio, Interview Live

Een perfect gecombineerd meesterwerk.

Alleen het beste
is goed genoeg

Kafi liqueur is gemaakt met de allerbeste producten. Onze exclusieve ingrediënten komen uit Indonesië, Maleisië en Thailand en zoeken we met zorg en liefde uit. Geen massaproductie, maar een puur en authentiek product. De likeur rijpt enkele weken waardoor het zichzelf ontplooit tot een ware geur- en smaakexplosie. De natuurlijke aroma’s blijven bewaard en het eindresultaat is een perfecte balans tussen zuur en zoet. Kafi is puur en spannend — een perfect gecombineerd meesterwerk. Fantastisch complex, spectaculair rijk aan aroma’s en bijzonderlijk verleidelijk dankzij het zongerijpte en zorgvuldig geselecteerde fruit.

Kafi Liqueur - Kafi. Precisie. Perfectie. Passie.
Kaffir, KAFI Liqueur
Fles KAFI, KAFI Liqueur
Kafi Liqueur - Kafi. Precisie. Perfectie. Passie.

Fris en zoet tegelijkertijd.

Deze ingrediënten slaagden voor onze kritische toets van smaak

Kafi heeft een karakter waar je verliefd op wordt. Een bijzondere smaakbeleving die je tot nu toe nog niet kende. Toch is onze likeur geen allemansvriend. Alleen voor de mensen die rustig van een likeur willen genieten — die in elke slok iets nieuws weten te ontdekken. Het is de perfecte, exclusieve drank voor de speciale gelegenheid. En dan niet zo eentje die je misschien wel jarenlang in de kast laat staan, want daar is-ie echt te lekker voor.

Sfeer, KAFI Liqueur
Kaffirlimoen, KAFI Liqueur

Kaffirlimoen

Het hart van Kafi: de kaffirlimoen. Het is een nog vrij onbekende citrusvrucht die heerlijk is in al haar complexiteit. Een beetje zoet, een beetje bitter, lekker zuur en verrassend bloemig.

Distilleer ketel, KAFI Liqueur

Ambachtelijk alcohol

We winnen alcohol uit suikerbieten, suikerriet en graan. Daarna rijpt de kaffir met de alcohol, wat een mooie citrussmaak met zich meebrengt. Een zachte afdronk waar je nog lang van nageniet — wat je absoluut wil.

Suiker, KAFI Liqueur

Suiker

Met suiker maken we van Kafi een mooi geheel. We gebruiken een subtiel zoetje, om de zuivere en pure smaak van de kaffirlimoen helemaal af te maken. Zo is Kafi fris en zoet tegelijkertijd, zonder stroperig te zijn.

Verkooppunten

O.a. te verkrijgen bij…

Bresser en Timmer, Kafi Liqueur
Hanos, Kafi Liqueur
Barrique Arnhem, Kafi Liqueur
Mitra, Kafi Liqueur

Jouw mening is belangrijk.

Tobias Visser | Sommelier de Nieuwe Winkel*

“In de geur; intens en aromatisch. Het ruikt naar munt, eucalyptus en citroenmelisse, en heeft dat etherische van limoen.

In de Smaak; bijna mentol fris, groenig en fijn, met een aangename balans tussen suikers en frisheid.

Al met al is dit een zeer bijzondere likeur, anders dan alle andere! Een mondbeleving, complex en verfijnd.”

Hugo Kennis | TV chef & influencer

“Heel lekker, bijna een beetje dennenboom en mooie frisheid. Het lijkt mij ook heel aangenaam als borrel en leuk te verwerken in gerechten!”

Ronnie Brouwer | Meester sommelier

“In de geur; kaffirtonen, intensiviteit, mooie bloemigheid die je duidelijk terug ruikt en kaffirgeuren die het complexer maken.

In de Smaak; de power is mooi, veel kracht, de eerste aanzet is fijn en fris veel fruit in het middenpallet. Veel lengte wat vooral gedreven wordt door de alcohol en zuren.”

Günter Paffendorf | Chefkok & Influencer

“In de geur: aromatisch, je ruikt de frisheid, het geparfumeerde. Ik zou er het liefsfe de gehele dag aan willen ruiken. Lichte mentol/ecalyptus geur. Knuffelende omhelsende geur.

In de smaak: het is een allemans vriend, heel fris en heel aangenaam. Ook warm en aangenaam in de mond. Zeer prettig mondgevoel ook. Het prikkelt mijn smaakpupillen. Een erg geconcentreerd/intens en pure smaak. Een eerlijk/positief gevoel krijg ik hierbij. Op alle fronten, totaal vernieuwend!”

Maarten Mom | Sommelier Echoput

“In de geur: het heeft een zuivere neus, super intens, erg uitgesproken, stuift het glas uit. Voor mij zelfs duidelijke tonen van ecalyptus en mint. Hele intense frisse aroma’s van de vrucht zelf. Daarnaast ook héél complex en ook erg in balans!

In de smaak: de liqueur is heel zacht, ook proef ik weer die complexiteit. De alcohol verdwijnt snel en daardoor juist niet die bekende alcohol branding. Wat mede komt door de balans van de zuren, suikers, bitters en de citrus. Ook is de afdronk echt bizar lang. Maar de balans dat achterblijft in de afdronk is daarentegen echt ontzettend mooi. De fruit/citrus smaak dat achter blijft in de mond is dan ook heel fijn.

Ik proef echt unieke smaken, iets wat ik nog nooit geproeft heb. Hele eigen smaken.
Overal een héél verrassend en een uniek product.

Als dit het eerste is waar jullie meekomen, dan verwacht ik nog heel veel andere, mooie, creaties. Chapeau!”

Igor Klein | Vakdocent Wijn & Vinoloog

“In de geur; Fris, citrus, doet mij denken aan Italië en aan het Gardameer en aan Zuid-Europa. Complex & carambola fruit.

In de smaak; carambolavrucht (stervrucht) mooi licht zoet, gekoeld drinken is aan te raden, geschikt voor cocktail, mooi en zuiver product, heel fris, mooi in balans, combineren in desserts. Lange afdronk, niet scherp. Begin lijkt het groen wat frisheid aangeeft.

Aan te raden om het glas of drank te koelen.”

Als eerste op de hoogte van het laatste nieuws

Inschrijven nieuwsbrief

We serveren je graag onze nieuwsbrief met alle laatste nieuwtjes, geven je heerlijke tips over mooie combinaties van Kafi en gerechten en nemen je mee op onze reis.

Contact

Heb je vragen, of wil je zelf KAFI ervaren of aanbieden? Neem dan contact met ons op. We helpen je graag verder!

Kafi Liqueur
+316 33 05 56 48
info@kafi-liqueur.nl