Recepten

Recept:

Beauty and the Beast

Een stolp, rozen, rook en iets adembenemends. Ja, deze cocktail doet zijn naam eer aan. Maar ook de cocktail is zeker een beauty. Fris, zurig, zoetig, licht pittig en een beetje scherp. Een échte beast van een cocktail! Een recept van ons, voor jou.

Kafi recepten, Beauty and the beast

Tijd

5 minuten

Ingrediënten

  • 30 ml Rose Jasmin Gin
  • 20 ml Kafi Liqueur
  • 15 ml Gember/peper siroop  (100ml water/90 gr suiker/1 Spaanse peper/ 20 gr gember)
  • 10 ml Lemon juice
  • 70 ml Bundaberg Blood orange

Benodigdheden

  • Tumbler glas
  • Jogger/barmaatje
  • Cocktailshaker
  • Strainer

Bereidingswijze

Stap 1

Maak eerst de gember/peper siroop, door de benoemde ingrediënten in een pannetje aan de kook te brengen. En terug te koelen.

Stap 2

Doe alle ingrediënten behalve de bundaberg blood orange bij elkaar in de cocktail shaker, gevuld met ruim ijs.

Stap 3

Shake de cocktail minimaal gedurende 12 seconden tot er condens op de shaker ontstaat. Zo zorg je ervoor dat alles goed met elkaar is vermengd,

Stap 4

Giet vervolgens de inhoud van de cocktail shaker leeg in het Martini glas.

Stap 5

Top het vervolgens af met de Bundaberg blood orange

Stap 6

Garneer het vervolgens af met limoenschijven, kaffir/limoen zest of bijvoorbeeld Citroen thijm of rozemarijn of met eetbare bloemen.

Meer lekkere recepten:

Kafi recepten, Macarons

Macarons

Deze macarons zullen je blij verrassen. Een frisse smaaksensatie gemaakt met Kafi Liqueur. Een recept van ons, voor jou.

Gummies, KAFI Liqueur

Gummies

Dé Kafi Liqueur Gummies by John Ter Laak, restaurant de Nieuwe Winkel.
Bartender Cocktail, KAFI Liqueur

Bartender Cocktail

Een échte Bartender Cocktail by Flying Dutchmen Cocktails, Amsterdam.

Als eerste op de hoogte van het laatste nieuws

Inschrijven nieuwsbrief

We serveren je graag onze nieuwsbrief met alle laatste nieuwtjes, geven je heerlijke tips over mooie combinaties van Kafi en gerechten en nemen je mee op onze reis.