Recepten
Recept:
Indonesia Kabut Pagi
Indonesische Ochtendnevel, misschien wel ons meest complexe cocktail tot nu toe! Alles in deze cocktail schreeuwd Indonesië en is dan ook echt niet te weerstaan! Fris, vol, complex, krachtig en dat alles smaakt naar meer!
Het is dan ook niet de meest makkelijke cocktail. Of bevat de minste ingrediënten, maar het is zeker een van de meeste complexe cocktails die je zal proeven!
Tijd
5 minuten
Ingrediënten
- 50 ml Dark Rum
- 30 ml Kokosroom
- 20 ml Kafi Liqueur
- 15 ml Limoensap
- 10 ml Triple Sec
- 10 ml Orgeat
- 15 ml Limoen gula djawa syrup
- 1 Dash Kaffir lime Bitters
Benodigdheden
- Tiki Glas of Mug
- Strainer
- Cocktailshaker
- Ijs
Bereidingswijze
Stap 1
Maak eerst de Limoen Gula djawa siroop. Pers en rasp de limoenen en doe dit in een steelpan. Doe op 100ml limoensap 40 gr kristal suiker en 50 gr Gula djawa (Palm suiker) en breng dit aan de kook en koel af.
Stap 2
Vul de cocktail shaker met ruim ijs en doe hier alle ingrediënten in.
Stap 3
Shake het geheel, gedurende 20 seconde.
Stap 4
Giet het vervolgens leeg door middel van een strainer in het tiki glas.
Stap 5
Garneer de cocktail met een gedroogde limoen schijf en wat Thaise Basilicum en Kaffir blad.
Meer lekkere recepten:
Macarons
Deze macarons zullen je blij verrassen. Een frisse smaaksensatie gemaakt met Kafi Liqueur. Een recept van ons, voor jou.
Gummies
Bartender Cocktail
Een échte Bartender Cocktail by Flying Dutchmen Cocktails, Amsterdam.
Als eerste op de hoogte van het laatste nieuws
Inschrijven nieuwsbrief
We serveren je graag onze nieuwsbrief met alle laatste nieuwtjes, geven je heerlijke tips over mooie combinaties van Kafi en gerechten en nemen je mee op onze reis.